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たかのつめ(鷹の爪・トウガラシ)

スパイスにもこだわって!ヒリヒリ辛い唐辛子です。

たかのつめ(鷹の爪・トウガラシ)

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たかのつめ(鷹の爪・トウガラシ)

価格:
210円(税込)
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いろいろな料理の辛味スパイスとして大人気の鷹の爪。
辛味成分であるカプサイシンは、体をぽかぽかに温めたり、脂肪の蓄積を抑える働きをするといわれています。でも、辛くて美味しいからって、食べすぎにはご注意を!

しっかりと辛味を出したいときは、フライパンで油を温めるときにいっしょに入れて、香りを引き出して!ほんのりピリ辛が好きな方は、仕上げの頃に入れるといいですよ。
辛さを抑えたいときには中の種わたをのぞいて使ってくださいね!